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ワインに限らず、かもしれないけれど、

これしかない！と絞り込まれている専門店の方がはるばる行ってみようと思うんじゃないだろうか。

 

最近流行のキャビア専門店しかり、熟成肉専門店しかり、人は【限定】に惹かれる気がするのだ。

麻布十番には、シャンパンしか置いていないシャンパンバーがある。名前はtiQuoi(チクワ)。

本当にシャンパンバーの名前に偽りがなく、スパークリングワインは置いていない。

料理も売りにしていない。ただ、シャンパンだけを楽しむことができる希有なお店だ。

新しくソムリエノートに加わってくれることになった青山葉月嬢が働き始めたというので

遊びに行ってみた。

場所は、麻布十番駅の１番出口から出て約１分。網代公園の方に歩いていくと角にある。

ビルの２階なのでちょっと入りにくいが、ドアを開けるとそこは開放的な空間。

クーラーには沢山のシャンパンが並ぶ。全部シャンパンだ。

『スパークリングワインは置かないんですか？』

と恐らく何十回も聞かれているであろう質問を美人店主の三枝さんにぶつけてみた。

『はい、置きません。』とのきっぱりなお答え。

ちなみにtiQuoiのつづりが変わっているのは、イタリア語のti（あなた）とフランス語のQuoi（英語で言うWhat何）をくっつけた造語、だそうである。

シャンパン『も』飲めるお店は沢山あるけれど、こだわってこだわり抜いて、

シャンパン『しか』飲めないお店を作るなんて。とっても尖っていてかっこいいと思う。

シャンパンバーというととてもお高そうなイメージがあるが、

 

 

チャージ２０００円、グラス１杯２０００円〜ボトルは９０００円〜の明朗会計。

こちらで頂いたシャンパンが普段より美味しくうっとり したのは、

保管がちゃんとしているせいだろうか、それとも美女ソムリエコンビに囲まれたせいだろうか（笑）

 

楽しいソムリエコンビがいて、美味しいシャンパンが楽しめて。

 

シャンパン好きにはきっと満足できること間違いない一軒だ。

tiQuoi(チクワ)
住所: 東京都港区麻布十番2-18-1 OSHIMA HOUSE 1F
TEL: 03-3453-1602
アクセス: 麻布十番駅4番出口より徒歩3分
URL: http://ameblo.jp/tiquoi/

 URL: http://ameblo.jp/tiquoi/

営業時間: 19：00～LO1:00） 定休日: 日曜、祝日 カード: 可 チャージ: ￥2,000 席数: カウンター10 / テーブル4

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