お客様は神様です、について考えたある日

ためになるワインの話
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神谷　葉子

神谷です、こんにちは♪

先日、お若い美男美女のカップルのお客様が、
紙ナプキンで何かを折って、そこに何かを書いていました。

うーん、鶴かな？
お皿を下げに入った時に、つい「可愛いですね(^^)」って言ったら、
「あぁ！見ちゃダメ！！」と・・・

お帰りになった時に、写真の鶴さんがテーブルに置いてありました。

いやあの勿論、外食した時はメッセージを残すべし！とか特にそういう話じゃ無いんですけど、
ふとしたこういう心遣いって、我々も励みになるし嬉しいですよね(*´д｀*)

私もお客様・スタッフ・すべての方々へ改めて、感謝の気持ちを常に持とうと思うのでした。
今日も皆様に素敵なことがありますように。。。乾杯！
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この記事の著者

神谷　葉子

JSA認定ソムリエ。
WSET®International Higher Certificate。
2014年最優秀ベネンシアドール。
白金台ステラート、代官山タブローズシェフソムリエを経て、現在ブラッスリーオザミ・スカイツリー店勤務。
ボルドーワインの騎士、カルヴァドスの騎士、シャトー・パルメの騎士、サーブルドール（シャンパンサーベル）騎士などを叙任しワイン社交界でも活躍。
いつも飛びきりの笑顔で明るく楽しく、お客様とワインへの優しさをモットーにサービスをしている。アルコールには弱いがお酒全般を愛し、日夜探求に余念がない。