- ためになるワインの話, 小山 久美子
- アカデミーデュヴァン, 小山久美子
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小山 久美子 プロフィール
はじめまして。
南麻布の自宅でイタリア料理とワインの教室を主宰している小山久美子です。
シャンパーニュの勉強をきっかけにワインの世界に魅了され、ワインに合う料理を求めているうちに
イタリア料理と出会いました。
教室では、ワインと料理の相性を考え、自分なりにベストなマリアージュだと思う組み合わせを紹介
させていただいています。
旬を大切にし、季節を感じる料理とワインを提案しています。
ワインは本来料理と一緒に楽しむもの。
そして一人ではなく、大好きな人と一緒に楽しむものですよね。
ワインと料理を通じて、一人でも多くの方が笑顔になれるお手伝いができたら嬉しいです。