ワインを愛するソムリエたちがワインのお役立ち情報を配信。料理、おつまみ、お店、美味しい飲み方、保存方法など、ワイン好きのための情報をお届けします。

後編

 
モンタルチーノ、バンフィ社を出発して、約4時間(-｡-;バスに揺られ、宿泊先のサンロレンツォに着いた頃には辺りは真っ暗！

山あいの地だけあって、冷んやり寒い！

宿泊付きレストランのオーベルジュ、ホテル ジャルディーノに宿泊！
遅い時間に到着したのに、やっぱりフルコース＼(^o^)／
   
牛のタルタルステーキ、豆スープ、ピチという太めのパスタに白トリュフ、メインは仔羊、そしてドルチェ！っと思いきや、とどめのラムチョップ！(◎_◎;)

食べ過ぎて苦しすぎデス！
翌朝いよいよマルケ州へ！

これまでの産地と違い、強い日差しと海の潮風が南に来た事を感じさせてくれます^ ^

このマルケでは、ウマニロンキ社へ訪問＼(^o^)／

さぞかし高級車で登場されるであろう、ミケーレ社長を待っていると、一台のベスパ？に乗ったおじさん登場！
それが社長さんでした^ ^

ん〜、何ともポップな登場の仕方^ ^

早速、工場見学＼(^o^)／
昔から家族経営で運営しているワイナリーので、何とも暖かい感じです^ ^

近隣に自社畑が有り、これまで巡って来た地に比べると、かなり温暖！っていうか暑いっ！

伝統的に何月何日までは収穫してはいけない！っという地方ルール的なものがあり、今でもそれに沿って行う生産者が多い中、ウマニロンキ社では気候状況など時代に合わせて変化しています。
温暖化の進む現代では、やはり早目に収穫するようになって来ているそうです！

テイスティング見学後、ミケーレ社長とマッシモ会長とワイナリーに隣接したレストランでランチタイム^ ^

お〜！久々のシーフード料理！

ホウボウ、ムール貝のパッケリ！
パッケリは太めのマカロニのようなパスタ！

テラス席で魚介類と合わせて飲む白ワインは格別でしたm(__)m

いよいよ旅も終盤！
いざ、ローマに出陣です^ ^

次回、イタリア渡航ワイン日記vol.5
ローマ編で