アーカイブ：2017年 8月
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シャトーヌフ・デュ・パプ（Châteauneuf-du-Pape）の街のワイナリー巡り
南フランス・プロヴァンスにあるシャトーヌフ・デュ・パプ（Châteauneuf-du-Pape）に行ってきました。 何より感動したのはあの、教科書やネットでしか見たことがなかったこの石！ 赤茶…詳細を見る -
【簡単100円おつまみ】ワインに合う エビワンタンサフランクリームあえ
エビが安く買えたときに試したい エビワンタンとサフランクリーム 閉店時間近くのスーパーなどでよくエビが半額になっていますよね。 エビ料理、意外とマンネリ化してしまっている方も多いのではないでしょうか。ちょっと変わ…詳細を見る -
【簡単おつまみ】牛ステーキのエシャロットと赤ワインのソース添え
飲みきれなかった赤ワインを使ったおつまみレシピ ステーキに合わせるワインって案外難しいですよね。そんなときは、ソースに赤ワインを使用してみましょう。 飲み残しの赤ワインが美味しいソースに大変身！ ポリフェノール豊富…詳細を見る
