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梅酒と酒税法、法律違反や酒税法について
”梅仕事”の時期ですね。梅酒や梅干し、シロップなど様々な仕込みをされた方も多いのではないでしょうか。たまに話題になるのが「自家製梅酒って飲食店で出したら法律違反？」など、"酒税法”にまつわること。
・家で梅酒を作っても違法になる場合がある？
・料理教室で梅酒を作る、提供するのは違法？
・飲…
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【簡単！ワインに合う100円おつまみ】
ワインにあうおつまみ 新玉ねぎとハムのマリネ
春に美味しい新たまねぎを使ったおつまみレシピを紹介します。
材料 2人分
新玉ねぎ1個
ハム 3〜4枚
レモン汁 1個分
酢 大さじ１
塩コショウ 適量
醤油 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
作り方
新玉ねぎとハムを薄くスライス…
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