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梅酒と酒税法、法律違反や酒税法について
”梅仕事”の時期ですね。梅酒や梅干し、シロップなど様々な仕込みをされた方も多いのではないでしょうか。たまに話題になるのが「自家製梅酒って飲食店で出したら法律違反？」など、"酒税法”にまつわること。
・家で梅酒を作っても違法になる場合がある？
・料理教室で梅酒を作る、提供するのは違法？
・飲…
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【簡単！ワインに合う100円おつまみ】
バレンタインに！ワインに合うお豆腐入り糖質制限ローチョコムース
バレンタイン、手作りチョコレートでワインとチョコを合わせたいけれど意外と辛口のワインとチョコって合わせるのが難しいんですよね。
そこで、お砂糖の代わりにみりん、板チョコの代わりにココア、豆腐とココナッツオイルでふんわりさせたローチョコムースのレシ…
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