ワインの保管方法

親戚からワインの保管方法を相談されました。
『このワイン、すっごい貴重だからちゃんと箱のまま横にして保管しておいてね』
と頂き物でこちらの白ワインをいただいたそう。

見てみると、
ワインの保管方法

・スクリューキャップ
・日本の甲州の白

でした。

ワインの保管って、、、

確かに、限定畑のもので貴重なのはわかるのですが、その前にこれからの時期に
室温で箱のまま横に保管しておいたら温度が問題ではないかと…。
しかし、全く普段ワインを飲まない人にどう応えるべきか?!

けっこうワインの頂き物って普段飲まない方はこういう保管方法で悩んだりしてるんじゃないかなあ…と
思って書いてみました。

で、正解は?

私は、『この状態で窓際の暑い場所に放置するくらいなら、縦にして冷蔵庫に入れるか、あるいはすぐに飲みましょう!』と答えましたが、皆様いかがでしょうか。

気軽に聞ける環境をもっと整備できたらなと思う今日この頃です。

この記事を書いた人

上岡史奈
上岡史奈
ソムリエノートの管理人の上岡史奈(かみおか ふみな)です。

六本木のバー勤務時にJSAソムリエ資格取得。
最近は日本のワインにハマっていて、日本のワイナリーにあちこち行っています。
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上岡史奈

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ソムリエノートの管理人の上岡史奈(かみおか ふみな)です。

六本木のバー勤務時にJSAソムリエ資格取得。
最近は日本のワインにハマっていて、日本のワイナリーにあちこち行っています。

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