大澤 綾子

ソムリエノートに新しく可愛らしい女性が加わってくださいました。遠藤利三郎商店から独立されて、2014年の4月に念願の自分たちのお店『プーレ ヴァン』をオープンされた大澤綾子さんです♪お店の形態は焼き鳥×ワイン♪
一般的にはピノノワールと合う、なんて言われてますが個人では試せないレベルでマリアージュを試したらみんなも参考になるのでは、、、というお話で盛り上がりせっかくなので、焼き鳥とワインをとことん突き詰めて頂く事になりました♪

パーカーポイントならぬ綾子ポイントAPで、マリアージュ度合いを判定して頂きます!!
お楽しみに〜!!

 

プーレヴァン
045-530-0098
神奈川県横浜市青葉区青葉台1-15-4 高橋青葉台ビル 3F
http://tabelog.com/kanagawa/A1402/A140202/14054141/

 

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大澤綾子
大澤綾子
青葉台にあるプーレ・ヴァンという焼き鳥というワインのお店でソムリエールをしています。
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大澤綾子

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青葉台にあるプーレ・ヴァンという焼き鳥というワインのお店でソムリエールをしています。

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